そんなあーたフォークの持ち方くらいで何もそんな人格まで否定せんでも。でもマナーってそんなもんなんだろうな。
　どうもあちこちに矛盾をはらんだ問題ですね。たぶん西洋的にはスプーンを使うというのが妥当な線なんでしょうが、わざわざスプーン頼むなら箸頼むわな。
　とにかく昔フォークの背に乗せるのが正しいと言った人がいて、近年になってそれは間違いだというのを広めた人がいるようです、それが誰かはわかりません。

　てなわけで何一つ意見はまとまりませんでしたが、

　日本の標準は「ライスを食べるときはフォークを利き手に持ち凹面に乗せる」に決定いたしました。