日本の標準タロウ第143回 ご飯+生卵+醤油

 今週の質問は真司さんからいただきました。

前から気になっていたのですが、、
「生卵をかけてかき混ぜ、しょうゆをかけたご飯」の標準的な呼び名って何なのでしょうか。
テレビでは9割方「卵かけご飯」ですよね。
うちでは「卵ご飯」です。
こっちに慣れているのでわざわざ「かけ」ってつける必要ないのに・・・と思ってしまいます。

 9割方というほどテレビにそんなに出てくるだろうか、あれ。
「キューピー3分クッキング。今日は、卵かけご飯です」
 1分で終わっちゃいます。
 よく知られた食べ方でありながらあまりメディアに取り上げられることはないし、名前を呼ばれることもありません。
 あなたはあの生卵に醤油を入れてかき混ぜご飯にかける食べ物を、なんと呼んでますか?

次の標準 目次に戻る

(1)卵かけご飯
(2)卵ご飯
(3)卵かけ
(4)生卵ご飯
(5)生卵
(6)ぶっかけご飯
(7)名前なし
(8)卵のご飯
(9)生卵ぶっかけご飯
(10)卵醤油かけご飯
(11)ご飯の生卵かけ
(12)しゃぶしゃぶ
(13)金シャリ
(14)玉子めし
(15)たまかけご飯
(16)玉子ぶっかけご飯

投票終了

開票結果
(1)卵かけご飯 61票
(2)卵ご飯 17票
(3)卵かけ 8票
(4)生卵ご飯 1票
(5)生卵 3票
(6)ぶっかけご飯 1票
(7)名前なし 8票
(8)卵のご飯 4票
(9)生卵ぶっかけご飯 2票
(10)卵醤油かけご飯 1票
(11)ご飯の生卵かけ 1票
(12)しゃぶしゃぶ 1票
(13)金シャリ 1票
(14)玉子めし 2票
(15)たまかけご飯 1票
(16)玉子ぶっかけご飯 1票
総投票数 113票

 まあ「卵かけご飯」というのも確かに名前なんだろうけど。
 考えてみれば天丼を「天ぷらのせご飯」というようなものですね。あるいはお茶漬けを「お茶かけご飯」というか。
 もう少し長かったら名前と言うよりレシピになってしまう。

 てなわけで何一つ意見はまとまりませんでしたが、

 日本の標準は「生卵に醤油を入れご飯にかける食べ物の名は卵かけご飯」に決定いたしました。


05/06/25(土) 23:51

その脊髄反射が痛いってんだが。
わかんないか、鈍行だもんな。
05/06/25(土) 23:40

見なきゃいいじゃん。
おまえさん、佐野祭さんかい?じゃなきゃ、何様だい?腐った卵と言われちゃあ、卵がかわいそうだい。
05/06/25(土) 23:23

鈍行野郎の勘違い具合が痛くてね、もう見てらんない。
まづき 05/06/25(土) 21:50
卵かけご飯
好きやけど、子どもの頃は「よく噛んで食べないから」という理由であんまり卵かけごはんを食べさせてくれなかったなぁ・・・
05/06/25(土) 19:27
卵ご飯

05/06/25(土) 17:52
卵ご飯

05/06/25(土) 15:30
卵かけご飯

たかやつよし (ホームページ:ぎゃるげー君の小屋) 05/06/25(土) 11:49
卵かけご飯
「ご飯に卵かけなさい」とうちの母は言いますが、卵をかけた
形態の名称を呼ばれた事はない気がします。
でも多分「卵かけご飯」なのでしょう。私はそう呼んでます。
しんぺー2号 05/06/25(土) 11:30
卵かけご飯

桜庭砂衣 05/06/25(土) 10:58

自分的には基本の「卵かけご飯」の他に「ぶっかけご飯」「金シャリ」等、他にも様々な呼称があることを知りちょっとびっくりしました
初めて参加させていただいたのすが、とても楽しかったです。
豊後各駅停車 05/06/25(土) 09:16

 多分最終コメント
 出題者じゃないのに最高の1週間でした。
 しかし「卵かけご飯」は辛うじて過半数で、「沖縄は九州に含まず」より、いいお題でした。
 来週は私のお題かな…
05/06/25(土) 09:09
卵かけご飯

05/06/25(土) 07:45
玉子ぶっかけご飯

コイ。 05/06/25(土) 04:22
たまかけご飯
拙宅では「たまごかけ」ではなく「たまかけ」だったのですが……。
おかしい……。1票も入ってないとは……。
タマゴを「たま」と略すのは「のりたま」とか例があるので、そんなにヘンとは思わ
なかったのですが。「たまごかけ」って言いにくいし。
しかし「金シャリ」っての、けっこういいですな。
萩原龍思 (ホームページ:龍思のフォトギャラリー<愛知の観光名所>) 05/06/25(土) 01:10
卵かけご飯

05/06/25(土) 00:49
卵かけご飯

05/06/25(土) 00:29

竹よ、うるせえ。
とーやま 05/06/25(土) 00:04
卵のご飯
子供のころ実家では出なかった。
いま思うに、生卵が消化に悪いこと(食中毒の危険性を含む)と、あと、よく噛まないで食べてしまうことが子供向けの食事としては忌避されたようだ。
その代わりに、半熟目玉焼きの黄身部分だけをごはんに乗せるということまでなら許容された。
というわけで「卵のご飯」は、親戚の家にお泊まりしたときだけ登場した。半分憧れ、半分罪悪感の対象だった。
結局、大人になってからもあまり食べない。せいぜい、生卵の黄身だけ乗せて醤油かけるぐらいかな。コドモにも食べさせる気はあんまり起こらないな。
竹林亭 05/06/24(金) 23:32

えー、こほん!
下の二三方、盛り上がるのは結構ですが、一寸静かにして
他の方々の投票や、コメントを待ちませんか。
コンパで一隅がわっとなりますと、その他が一瞬しゅんと
なりませんか・・・(失礼)

イグアス 05/06/24(金) 22:58

豊後各駅停車さま
今コメント読んでびっくり。全然怒ってませんよ〜。っていうかなんで怒るの???
かえるの解剖系はした覚えがないんですけど、孵卵機はあってそういう授業があったけど、先生が途中で(料理の時みたいに)割りゃあええんじゃ。。と言って割ったら無茶苦茶になって失敗したよなあ、確か・・とか思い出しました。
でもすみません。ご期待に沿えず、「頼りにならないばばあ」だわ・・精神年齢は12歳くらい
05/06/24(金) 17:28
卵かけご飯

桜庭砂衣 05/06/24(金) 15:12

豊後各駅停車さまへ
「イエローページ」がどのようなものかは良くわからないですが、田舎のほのぼのとした職場だと思います。ごく稀に戦場になりますが。(爆)

それから、自分は「卵かけご飯」と言っていますが、妹は「卵かけ」だったように思います。
昨日この話題で盛り上がった職場のおばさんに、ウコッケイの卵を分けてもらいました、明日の朝は卵かけご飯にしよう(喜)
豊後各駅停車 05/06/24(金) 12:54

  桜庭砂衣さまへ
 「With」(講談社の女性ファッション誌)の「イエローページ」の世界ですね。私は佐藤純のファンなので時々買っています。
  イグアス様へ
 怒った?御免なさい。イグアス様に「頼れる姉御」のイメージを持ったので「歳も私より上だろう」と勝手に思ってしまったのです。
 小学校に使ってない孵卵機があって、大人になって大分大学図書館で朝日新聞社「いま、学校で」を読んで、事を知った次第です。
 許して下さるならコメントして下さい。

05/06/24(金) 12:51
卵ご飯

桜庭砂衣 05/06/24(金) 11:44

豊後各駅停車様へ
ご心配?ありがとうございます。
うちは一般企業でないので、休み時間になると全員がこんな感じです。変な職場。
ネコまんまで議論されているようですが、桜庭家ではネコまんまは「かつぶししょうゆご飯」、味噌汁かけご飯は「犬飯(いぬめし)」と呼ばれています。実際に犬を買っていた頃は、味噌汁かけご飯をあげていました。
金シャリは皆に大うけでした(^^)
米のり 05/06/24(金) 05:35
卵かけご飯
卵かけご飯は大好きです。ただし、朝食に限る。夜食には食べない方が良いでしょう。夜半に腹痛で苦しみます。
ばぶ 05/06/24(金) 01:08

私の中の猫まんまとは、かつをぶしをかけて醤油を垂らしたご飯ですが、、、、味噌汁ぶっかけご飯なら、犬の方が食べそうだし。
卵、物価の優等生と言われていますが、だんだん心配になってきました。今度は、少し高くても、良さそうなのを選んで買ってみようかな。GAKUさんのような田舎(やーっぱり羨ましいです!)を持たないもので。。。
ちろる 05/06/23(木) 23:50
卵かけご飯
あえて言うならこれ?でしょうか。
特にこの呼び名で呼んだこともないような気が…。
「卵かけて食べる」くらいの扱いです。
ロン 05/06/23(木) 22:19
玉子めし
母がいないと、ついついめんどくさくてこれに落ち着きます。
05/06/23(木) 22:08

ねこまんま対いぬまんま は、以前の「日本の標準」で、熱い
戦いが繰り広げられました。小生の意に反して、ねこまんまが
味噌汁かけご飯、という標準になってしまい、未だに納得いかない!
って、一体何年前の話なんだろう。

竹林亭 05/06/23(木) 21:41

↓で”ねこまんま”が賑やかですね。
当方(地)では”ねこまま”と言ってご飯に味噌汁を掛け、更に鰹節を掛けて、がさがさ食しました・・・。
猫にあげるというより、簡単に済ませる食事を”猫のえさ?”という風に、照れ隠しで言っていたのでせう。
05/06/23(木) 21:00
卵ご飯

05/06/23(木) 20:55
卵ご飯

豊後各駅停車 05/06/23(木) 19:32

  桜庭砂衣・GAKUのご両名様
 「ネコまんま」と言ったら「味噌汁かけご飯」を思い浮かべます。
 半井(なからい)小絵さんの天気が終わり、「TVチャンピオン」が始まるので、ちょっと休憩。
GAKU 05/06/23(木) 19:25

>桜庭砂衣 さま
「ネコまんま」とは…。
飛んでますねー(^^)/`

豊後各駅停車 05/06/23(木) 17:57

  桜庭砂衣さまへ
 勤務中にコメントしてるの?まずいよ…
桜庭砂衣 05/06/23(木) 17:19

職場で議論になりましたが
卵かけご飯、ぶっかけご飯、名無し、ネコまんまと票が割れました(笑)
作成方法も「ご飯に直接落としてから混ぜる」「醤油と共に他の皿で混ぜてからご飯にかける」「納豆は込み」等、同じ地域でも色々でしたね。
調べてみるとなかなか面白いかも。(^^)
めにー 05/06/23(木) 16:29
卵ご飯

桜庭砂衣 05/06/23(木) 16:21

豊後各駅停車さまへ
回答をありがとうございますm(__)m
自分自身は今のところ全くアレルギーは無いのですが、色々な意見を聞くと不安になりますね。特に卵好きとしては。
卵に限らず、色々な食品に対しアレルギーが発現(発言?)される世の中になってしまいました。これから一体何を食べていけば良いのだか、不安神経症になってしまう人も居るのではないでしょうか?
アトピー性皮膚炎に対しては、うちのジジ様は竹炭を作る際にでる「木酢酸」をお風呂に入れるのを推奨しています。
従兄弟はこれを使ってみて少し良くなったようです。
根本的な解決には至らないかもしれませんが・・・・
豊後各駅停車 05/06/23(木) 15:58

  桜庭砂衣さんへ
 金沢大学の竹原和彦教授が述べている様に、最近は小児科医と皮膚科医の連携が進んでいます。そして「行過ぎた食物療法」が子供の発育を阻害している点も指摘されています。
 妊娠中なら産婦人科医に、出産後なら小児科医に相談して下さい。「卵を食べたらジンマシンが出る」と言った明確な因果関係が無い限り大丈夫です。
 アトピー治療の基本は「ステロイドの塗薬」です。(顔に着ける「プロトピック軟膏」はステロイドではありません)「アトピービジネス」に走る事の無い様お願い致します。
 「シャボン玉石けん」「坊ちゃん石鹸」は「いくらかマシ」な程度で、アトピーが治る物ではありません。私も「シャボン玉石けん」を切らして家族の市販の石鹸を使う事があります。どうしても不安ならパッジテストを受けて下さい。
桜庭砂衣 05/06/23(木) 15:11

前の方に書き込みがありますが、妊娠中に卵を食べ過ぎると、卵アレルギーの子供が生まれると言うのは本当なのでしょうか?
卵好きなだけにちょっと心配・・・・

桜庭砂衣 05/06/23(木) 15:07
卵かけご飯
矢張り卵かけご飯だとお思います。
小さい頃家でチャボを飼っていた頃は良く食べました。
手順は「卵を割り解す→ご飯にかけてまぜまぜ→醤油をたらす」が、自分的にはベスト。
カラザは取ります。実は白身が微妙に嫌いなので、親の敵のように徹底的に混ぜる。
なかなか手に入らないけど、ウコッケイの卵で作ると美味しいですよ。(^^)
豊後各駅停車 05/06/23(木) 13:38

  イグアス様へ
 「シャボン玉石けん」の始まりは、1974年国鉄からSL洗浄用の純石鹸製造を依頼された事に始まります。
 森田社長が試作品で体を洗ったら、それまで悩んでいた湿疹が完全に無くなった!
 社長が「これからは合成洗剤の生産を打切る、純石鹸生産に切換える」と言った時、従業員全員が反対したそうです。
 会社が苦しい時も何人もの従業員が辞めていったそうです。
 逆に言えば、これだけ「ワンマン」な社長だから出来たものなのです。
 「シャボン玉石けん」のサイトを見れば、今の「高級品戦術」に昔ながらのファンである私が苦々しく思っているのが分かると思います。
 イグアス様の頃じゃないですか?小学校で孵卵機を買って、毎日割って「血管が出来た」「心臓が動いている」って児童が卒倒し、理科の授業が大ブーイングを挙げたのは?(フナの解剖もありました)
1977年の学習指導要領で削除されました。
 しかし有精卵はうまい!下郷農協のプリンをお勧めします。
http://www.simogonokyou.or.jp/gift.html
05/06/23(木) 05:20
卵かけご飯

イグアス 05/06/23(木) 03:14

豊後各駅停車さま
坊ちゃん石鹸はねえ。テレビでおすぎとピーコ(たぶんおすぎのほう)が言ってたのを聞いてインターネットで調べて購入したんです。友達や同僚にも結構広がりました。エコロジストじゃなくてミーハーなんですぅ。一時石けんのことを色々調べていてもう一つ良さそうなところを見つけたんですけど忘れました。しゃぼん玉石けんも良さそうですよね。ただ、色々調べてる時にしゃぼん玉石けんの社長の前近代的なワンマンぶりをどっかで見てしまい、それっきりになっちゃいました。ミノンはねえ。合わない人多いんですよ、実は。酸性神話にだまされちゃいけませんってことらしいです。
卵は親戚のおじさんが道楽で飼ってたので美味しい有精卵をしばらく食べてましたが(でも血が混じるのがちょと苦手)年寄りコッコになってペットになっちゃいました。周囲からは食べれば?と言われてるらしいんですけど情が移ってだめらしい・・・

05/06/23(木) 01:09
卵かけご飯

祐司 05/06/23(木) 00:20
名前なし

豊後各駅停車 05/06/22(水) 23:31

 GAKUさんへ
 そうですねえ。「米アレルギー」も実は農薬に反応したと言った例がありますし…
 10個78円の卵って「工業製品」であって農業とは言えないかも…
 (養鶏農家の皆様御免なさい。積極的な反論をお待ちしております)
GAKU 05/06/22(水) 23:15

そうですねー、
私の田舎にも養鶏場がいくつもありますが、
みんなまともな環境で育っていません。
早くたまごを産ませるために鶏舍を真っ暗な状態にして、ライトの調整で昼と夜をずらし、
ぎゅうぎゅうに押し込めた中で、病気にならないように、抗生物質を餌に混ぜ、
どこから採れたかわからない乾燥飼料を山のように食べさせられ、
そんな中で、気持ちよく鶏は生きてゆけるでしょうか?
たまごは、ニンゲンの赤ちゃんのように、後世に遺伝を残すために、
自然界の法則で生まれたものです。
それに反しているから、私は市販の卵を買えないのです。
アレルギーや、吐き気がするのは、
今の卵や鶏が不自然にされているからなのです。
可哀相です。

はるさん 05/06/22(水) 22:29
玉子めし
卵じゃなくて玉子です
はるさん 05/06/22(水) 22:27
玉子めし投票変更

05/06/22(水) 18:35
金シャリ
真っ白なご飯の「銀シャリ」の対義語?
豊後各駅停車 05/06/22(水) 18:05

 イグアス様へ
 こっちの方がいいみたい。
http://www.shabon.com/
 水曜にもなると投稿・コメントが減りますねえ。
 皆様、語り合おうよ!
MS 05/06/22(水) 18:04
名前なし
私も子供の頃に、スキー宿でこれを毎朝食べたせいで(?)
「ストロフルス」という、聞くも恐ろしい、皮膚にブツブツが出る
病気になったので、以来食べません。だから呼び方もありません。
でも、生卵をカレー・ライスにかけたり、うどんに落としたりするのは大好きなのだから、おかしなものです。
たどん 05/06/22(水) 13:35
卵かけご飯

豊後各駅停車 05/06/21(火) 23:59

  佐野祭様へ
 「キューピー3分クッキング」は3種類あるらしいです。
 日本テレビ制作のもの・CBC中部日本放送制作のもの・もう1つはどこだっけ?
 大分放送ではCBC制作・福岡放送では日本テレビ製作が放送されます。
 今日生まれて初めて両方見たのですがメニューが違うじゃん!
 日本テレビのテキストが書店にあったけど、視聴者は混乱します。
05/06/21(火) 23:02
卵かけご飯

ゲジゲジホイホイ 05/06/21(火) 21:23
生卵ぶっかけご飯
これですよね…?
のの 05/06/21(火) 20:47
卵かけご飯
(1)が8割、(2)が2割な感じです。食事を一人で済ませるときは結構やります。おかずいらないし早い。食べる物に時間を掛けたくない気持ちがあるのかな。
豊後各駅停車 05/06/21(火) 19:27

 GAKUさんへ
 放飼いの卵ってうまいよね。
 中学3年の時、平和授業(8月6日)に来た講師の方が農家で(元市会議員だったりする)当時私が生徒会長だったので、お付合いが始まりました。
 「アトピーなら精をつけにゃならん」と言って、自宅の放飼いの卵を届けて下さったのです。
 高校の時は弁当の卵焼きが最大のおかずだったりしました。
 細川政権の「政治改革」の頃、私が大学3年の時に亡くなりました。
 草葉の陰で社民党(旧社会党)の現状を嘆いていらっしゃることでしょう。
なんまる 05/06/21(火) 17:07
卵かけご飯
今回のほかの欄をみて驚いた。こんな呼び方をしている人がいるんですねえ。四国に
住んでる私は「ぶっかけ」とくるとごはんじゃなくてうどんになっちゃうんですよ。
ちなみに卵かけ御飯のトッピングはかつおぶし、ねぎ、ごまなどがありますが、卵
ぶっかけうどんは七味だけです。
竹林亭 05/06/21(火) 15:37
卵かけ
今週初めからばたばたしていて、一寸観ぬ間に凄いアクセス!
やはり”食”に関して皆様、ご関心高いですね・・・(^^)
昨今ぴったり”生卵”は、食しません。すき焼きの時戴きますが、すき焼きそのものが、とんと登場しません。
昔卵かけやって、生臭さと消化不良で嘔吐してから、もうそれ以来戴きません。旅館などで、どうしてももったいないので食する時は、黄身だけ、ご飯に乗せてかき混ぜます。
家族も何故かやりません。ハムエッグは、大好きですが・・・。
新鮮な卵なら、多分とっても美味しいのでせう。
05/06/21(火) 12:32
卵かけご飯
シンプルで経済的なメニューだけど、なぜか贅沢な気分になれます。
背番号10 05/06/21(火) 11:31
卵かけご飯
皆さんのを読んでいると、
子どもの頃食べたけど 食べなくなった、という人多いですね。
私も同じ。
焼きたてたまご焼きにチョロっとお醤油、で代替しています。
豊後各駅停車 05/06/21(火) 11:18

 ぷるぷる さんへ
 成人アトピーは食物アレルギーは殆ど問題がないそうです。
 私も去年医大(大分大学病院)に入院しましたが通常食でした。
 金沢大学の竹原和彦教授がアトピーの権威です。彼の本を図書館!で借りて、定期的に皮膚科を受診する事をお勧めします。
  イグアス様へ
 「坊ちゃん石鹸」も良心的な会社ですねえ。
 「シャボン玉石けん」は一時「公害反対、合成洗剤追放」を前面に押し出したためマスコミと仲が悪かったのですが、最近は高級品戦術が当り、福岡の民放で度々CMが流れます。
 私は入院中にパッジテストをしたら、市販の石鹸で出て、(「ミノン」も出た。私にいきなりミノンを勧めた皮膚科医は誰じゃ!)「シャボン玉石けん」は出なかったので以後これを使っています。
ぷるぷる 05/06/21(火) 08:50
卵かけご飯
小学生の頃にアトピーとわかってからは食べてないですね。
卵が原因じゃないって判明してからも食べてないな〜。
やっぱり湿疹でるんじゃないかとちょっと怖い。
05/06/21(火) 01:42
卵かけご飯

まだ 05/06/21(火) 01:26

s/読んだ/呼んだ/
です.
まだ 05/06/21(火) 01:25
名前なし
思い返してみると,名前を読んだ記憶がありません.多分,それぞれが勝手に自分の分を作っていたので,名前の必要が無かったのではないかと.ただ,「卵のご飯」には記憶をくすぐられるものがあるので,もしかしたら,卵を割れなかった頃は,そう呼んでいたのかも知れません.
び い た ま (ホームページ:アメリカで家を買う) 05/06/21(火) 00:55
卵かけ
「卵かけ」です。
ただ、今住んでいるところでは、生卵は危険なので食べないように、とよく言われる。
サルモネラ菌うんぬんで。
でも、たいした根拠のある話ではないらしいですね。
ちろるの兄 05/06/21(火) 00:05
卵かけ
ウチではこれです。
でも丁寧に言ったら「卵かけご飯」?

おとと 05/06/21(火) 00:05
卵かけご飯

X 05/06/20(月) 23:48
卵かけご飯

ほづみ 05/06/20(月) 23:34
しゃぶしゃぶ

05/06/20(月) 23:09
卵ご飯

MIHARUPAPA 05/06/20(月) 22:52
卵かけご飯
ん? ちょっと違いますよ 質問と設問が
ご飯に卵かけて その後醤油でしょ(笑)
アネックスで この順番も質問しませんか?(笑)
05/06/20(月) 21:16
卵かけご飯

05/06/20(月) 19:39
卵かけご飯
フツーに
GAKU 05/06/20(月) 18:53

>ばぶさん、
はい、とっても美味しいですよ(^^)♪
お箸で摘んでも黄身が割れないのです。
その黄身をそのまま、ご飯に乗せます。で、挟むようにして切って、
すくいあげるように、ご飯を食べます。
ちょうど「黄身のにぎり」みたいになります。
ゆうべ、実家から野菜と卵が届いて、
昨夜、しばらくぶりに卵かけご飯を堪能しました(^^)。
qooka 05/06/20(月) 18:09
生卵
生卵で食べる、とか使ってたような気が。
最近食べてないなぁ。
05/06/20(月) 16:40
卵かけご飯

たむら 05/06/20(月) 14:39
生卵
うちでは「生卵」でしたが
「かけ卵」って言葉もあったような気がします。
江美 05/06/20(月) 13:58
卵のご飯
子供の頃、こう呼んで食べていました。
奇しくも主人と同じとは・・・。
・・・結婚してからは「卵のご飯」食べたことないよね。
05/06/20(月) 13:20
卵かけご飯

ねぎ 05/06/20(月) 13:14
卵かけご飯

ぺんぱぱ 05/06/20(月) 12:42
卵かけご飯
作り方ですが、私の場合、器に玉子を割って入れ、醤油を適量注ぎ、箸でかき混ぜて、ご飯に穴を空け(つまり、富士山でいえば、噴火口をつくるわけですね!)、流し込みます。
Uボォート (ホームページ:ポイ捨て止め) 05/06/20(月) 11:20
卵かけご飯
熱々のご飯に生卵をかけ、申し訳程度に醤油をかけて、あまりかき混ぜずに頂く…コレステロールやサルモネラ菌も関係なく文句なしに美味い…にも係わらず、うちの奥方はこの頃ちっともお米のご飯を炊いてくれないナ…グスン!
05/06/20(月) 11:06
卵かけご飯

05/06/20(月) 10:56
卵かけご飯

babachan 05/06/20(月) 10:47
卵ご飯

05/06/20(月) 10:32
卵かけご飯

ちるっち 05/06/20(月) 10:27
卵かけ
家ではこう呼んでましたが、外ではちょっとよそ行きに「卵かけご飯」と呼んでます。
その方が正式っぽいから。
そう言えば、学生時代の友達は「卵かけご飯ジャブジャブ」と言ってたなぁ。
Talisman 05/06/20(月) 10:15
卵ご飯

05/06/20(月) 10:00
卵かけご飯

05/06/20(月) 09:10
卵かけ

05/06/20(月) 08:29
卵ご飯
最近はやらないけど、こう呼んでた気がするなあ。
kan 05/06/20(月) 06:54
卵かけご飯
母は「得意料理は生卵と納豆」と言ってはばからず、当然子供の頃からおなじみのメニューでした。
当時は別の器に卵を割り入れる形の「生卵」というおかずの1つでした。
しかし、主婦となってからは「洗い物が増える!」と言う理由でご飯に直に卵を割り入れる「卵かけごはん」になり、さらに黄身で茶碗が汚れるのでかき混ぜない形の「卵かけごはん」に進化しつつあります。

ハイパー玄さん (ホームページ:しばらく頭を冷やします。) 05/06/20(月) 04:02
卵かけご飯
ありがちですが、やっぱこれです。
ただ、「生卵をかけてかき混ぜ、しょうゆをかけたご飯」
ではなくて、
「生卵に醤油をたらしてかき混ぜて、かけたご飯」
なんですが。私の場合。
うが、う〜がうが。
イグアス 05/06/20(月) 01:56

豊後各駅停車さま
いえ、これです
175gらしいです。でかすぎて途中で割れます・・・
http://www.kamadashiichiban-sekken.com/index.html
http://ivory.or.tv/soap/
どうも仙台に行くと160円くらいで買えるらしいんですが、交通費の方が高いので私は通販で210円で買ってます
なんかみかん 05/06/20(月) 01:07
卵かけご飯
実は卵かけご飯は長いこと食べていないんです。
半熟卵かけご飯が大大大好きだから。
小蕪と揚げのお味噌汁に卵を落とし、半熟より手前の三割熟くらいになったのを、ご飯に乗せてお醤油をたらして食べる。これ何より一番好きです。
にゅ 05/06/19(日) 23:44
卵かけご飯

はち 05/06/19(日) 23:35
卵かけご飯

kawa 05/06/19(日) 23:10
卵かけご飯

細分が好き 05/06/19(日) 23:02
ご飯の生卵かけ
(4)や(5)が多いのだけど、
時々
(熱い)ご飯の生卵かけ
という事もあります

あみじゃっと 05/06/19(日) 22:44
卵醤油かけご飯
ここまでで「しょうゆ」の入った選択肢が無いとはちょっと意外
最近は納豆ばかりで、卵は食べたことないなー
わたやん 05/06/19(日) 22:08
卵のご飯
子供の頃,こう呼んでいたような気がします。
05/06/19(日) 22:05
卵かけご飯

HASSE 05/06/19(日) 21:48

私は、醤油の代わりに麺つゆ(濃縮タイプ)をかけるのが好きです。
ぜひ試してください。
みたらしだんご 05/06/19(日) 21:28
卵ご飯
出題者の真司さん、私もテレビで「卵かけご飯」と呼ぶのを聞いては、気になってました!
でも、今のところ、ここでの標準も「卵かけご飯」になりそうですねぇ。
順番は、一人暮らしをはじめてからは、少しでも洗い物を減らすため、
お茶碗で卵を割る→かき混ぜる→醤油を入れる→かき混ぜる→ご飯をよそう→かき混ぜる
です。
ご飯に直接卵を割ると、白身が固まっちゃいそうでイヤなんです。
実家の頃は、洗い物の大変さなんて知らなかったので、別のお皿で卵液を作ってからご飯にかけてました。
お母さん、ありがとう。
ぴろみん 05/06/19(日) 21:25
卵ご飯
小さい頃に朝食で出たときは、
父の分→ご飯+卵+醤油
私たちの分→ご飯+卵+醤油+砂糖
でした。母はどっちだったんだろう??

ユメ 05/06/19(日) 21:09
生卵ぶっかけご飯
長い呼び方ですが、本当にそう呼んでいましたし呼んでいます。
.
ちなみに我が家の作り方は
卵を割る→かきまぜる→醤油をかける→かきまぜる→ご飯にかける
です。
田中(仮名) 05/06/19(日) 20:52
名前なし
一度も食べたことがないし呼んだこともないので、名前はありませんねえ。そうやって食べる人がいるってことは知ってますが。
ごはんにバターを少量からめて、醤油をつけた海苔で巻いて食べるのはなんて呼ぶんでしょう?こちらは好物。

ばぶ 05/06/19(日) 20:34
名前なし
それ自体は、大好きで、今でも結構よく食べているんですけど、
名前が思い浮かばず・・・他の方が投票したら思い浮かぶかな?と
待っていたのですが、やっぱり、名前なんてないや。
調理(?)順は、ご飯の上に直接卵を割る→醤油をかける→かき混ぜる、ですね。純粋な生卵より、熱々のご飯の上にかけて、その熱でうっすら半熟(までいかないか)っぽくなるのが、好きなのです。なので、ご飯は、必ず熱々です。
GAKUさんの実家の卵、美味しそうだなー。味も濃く、栄養価もきっと高いのでしょうね。

豊後各駅停車 05/06/19(日) 20:33

 イグアス様へ
 「坊ちゃん石けん」ってこれ?
https://www.tamanohada.co.jp/FS-Shop/shop/01.html
結構高いですね。「シャボン玉石けん」は100g130円なので助かります。
 はまさんへ
 私は@ご飯に穴を開けるA卵を入れるB醤油をかけるCかきまぜるの順です。これも「日本の標準タロウ」で聞かなきゃならないのか…
はま 05/06/19(日) 19:32
名前なし
いろいろ考えたんだけど、やっぱり特に固定の名前はないなぁ。
敢えて呼ぶなら「醤油卵ご飯」とかになるかも知れませんが。
.
それよりか、このご飯を作る工程としては「卵を割る」「かきまぜる」「醤油をかける」「ご飯にかける」があるかと思いますが、その順番に言及している投稿がここまで無いのが不思議です。まぁ、卵を割るのが最初なのは当たり前ですが。
.
お題の文を見ると
  卵を割る→かきまぜる→ご飯にかける→醤油をかける
の順でしょうか?我が家では
  卵を割る→醤油をかける→かきまぜる→ご飯にかける
が標準ですが、
  卵を割る→ご飯にかける→(ご飯ごとグシャグシャ)かきまぜる→醤油をかける
というのも、行儀の悪さ感がgoodだと思います。
05/06/19(日) 19:29
卵かけご飯

えりこ 05/06/19(日) 19:22
卵かけ

えりこ 05/06/19(日) 19:21

「卵かけ」ですね。大好きでした。白身もカラザも、モチ!いただいてました、ハイ。でも幼いころに毎日毎日食べ過ぎて,その後卵アレルギーでジンマシンに苦しみました…大人になってジンマシンは治まりましたが、今も生卵を食べるのは不安です。ヨード卵を買えるようになったら、また食してみたいと思っています。
イグアス 05/06/19(日) 19:05

>>豊後各駅停車さま
私は坊ちゃん石鹸でーす
今ちょっと中休み中ですが・・
05/06/19(日) 18:44
卵かけご飯
こどもの頃、コレステロール云々が問題になってた時期で
滅多に食べさせてもらえませんでした。
今でも「今日はうどんばっかりでスタミナ不足だな」とか
思ったときにしかやらないようにしてますが。
GAKU 05/06/19(日) 18:26
卵かけご飯
実家で鶏を放し飼いにしています。20羽くらい。
で、庭のあちこちに卵を産んでくれます。
いろいろなものを食べて、空を飛び、夜は木の上に寝ています。
鶏も賢いので、こちらが卵を見つけないと、ある日ひよこが沢山孵ってきてしまいます。ま、みんな人懐こくて可愛いのですけど。
というわけで、たまごも、とても丈夫なんです。殻を割るのも一苦労。
割ってから、カラザを取ります。噛み切れないので。
そこに醤油を少しだけたらし、白身だけ、つるんと飲みます。
残った黄身をあつあつのご飯の上に乗せます。
で、黄身を割りながら、ご飯と一緒に食べます。甘いんだなこれが(^^)。
EDDY 05/06/19(日) 18:17
卵のご飯
「卵のご飯」と、何故か「の」が入ります。
うちの実家って、これの呼び名に関しては、全然標準じゃなかったのか…。知らなかった。(-_-;)
ずるずるっと食べると消化に悪いからよーく噛むように、と親には聞かされました。でも今思うと、生卵のご飯で腹を壊す理由はそれだけではないような…。(^_^;)
きシタpart3 05/06/19(日) 17:45
名前なし

村田ファン 05/06/19(日) 16:20
卵かけご飯
「卵かけご飯醤油おたまはん」って製品があるくらいですからね。
はせがわやすこ (ホームページ:いんぷれっしょん) 05/06/19(日) 13:57
卵かけご飯
妊娠中、アレルギーの子を産まないために卵断ちしてました。
その癖が未だに残って、卵かけ御飯なんて10年以上食べてません。
たまには食べたいけど、躊躇してしまう。習慣って恐ろしい。
05/06/19(日) 13:13
卵ご飯

ちとり 05/06/19(日) 12:14
名前なし
感覚としては卵はおかずなのでわざわざ名前をつけたりはしないです。
漬物ご飯とか、味噌汁ご飯とか言わないですよね?それと同様です。
YOU 05/06/19(日) 12:05
卵かけご飯

05/06/19(日) 11:45
ぶっかけご飯

豊後各駅停車 05/06/19(日) 11:44

 イグアスさんへ
 白身は洗髪(シャンプー)に使えばいいんですよ。
 私は地元九州の「シャボン玉石けん」で全身を洗っている。
 シャボン玉石けんhttp://www.yu-netkita.com/shabondama/
DA☆ (ホームページ:DA☆RK'n SITE) 05/06/19(日) 10:47

うーん、やっぱりこの設問に「生卵」という答えはヘンかなぁ。
「特に名前を付けて呼ばない」が適切だったかも。

DA☆ (ホームページ:DA☆RK'n SITE) 05/06/19(日) 10:34
生卵
えーとですね。
子供の頃ですね。日曜の朝(平日の朝はパンで日曜だけ米だった)起きて、「朝ごはん何ー?」と親に尋ねるとですね。
「なまたまごー」と返ってくることが良くありました(よそはどうあれ、我が家では生卵はメインディッシュだったのです)。
これで通じるんですよね。誰も「ロッキーのトレーニング食」が出てくるとは思わないですよね。
納豆もカレーも、「ごはん」や「ライス」をつけなくても、ほかほかのごはんと一緒に想像しますよね。同様に、料理中ならともかく、食事という文脈があれば、単に「生卵」と呼ぶだけで「そういう食べ方をする一品のおかず」という認識でいました。
我が家の場合「煮卵」という別のおかずがあり(半熟ゆで卵ではなく、だしではなく濃いめのたれで作った親子丼の鶏抜きという感じ)、やはり日曜の朝のメインディッシュとしてごはんにかけて食べたので、呼び分ける必要もあったので。
カラザはとりません。小鉢に割り入れたらそのまま混ぜます。白身と一体化するまでしつこく混ぜたのが好きです。

05/06/19(日) 10:30
卵かけご飯

鎌倉 05/06/19(日) 09:55
卵かけご飯
炊き立てご飯さえあれば、食べたい時が旨い時で、どんなに美味しいオカズができるのであっても、今!食べたい時はこれに限る。

ゆたちゃん 05/06/19(日) 09:27
卵かけご飯
脱線しますが、牛丼屋の朝定で納豆定食には生卵+納豆+海苔がつくがどうやって食べればいいかわからない。
どれかひとつだけで十分なのだが。
からざはとりません。めんどうだから。
05/06/19(日) 09:08
卵かけご飯
バターだと、バターのせご飯かな?
HASSE 05/06/19(日) 07:54
卵ご飯

ROKU 05/06/19(日) 06:36
卵かけご飯
 全卵で徹底的に白身と黄身を混ぜるのが好きですな。
泡立てちゃうと美味しくない。
 でも最近は、黄身だけで、まず一杯、そして白身だけで
もう一杯という、貧しい食生活を営んでおります。
 白身だけでも結構美味しいんだな。これが。
05/06/19(日) 06:25
生卵ご飯
投票した途端に変更します、すみません。<BR
05/06/19(日) 06:24
卵かけご飯投票変更

dream99 (ホームページ:maiuso times) 05/06/19(日) 05:00
卵ご飯

でんか 05/06/19(日) 04:18
卵かけご飯
「卵ぶっかけご飯」とも言います。
ANA/ // 05/06/19(日) 03:39
卵かけご飯
やはりこれですかね。
一人暮らしを始めてからは全く作っていません。
何せお湯も沸かさないほどのものぐさ人間なもんで…。
イグアス 05/06/19(日) 03:25

昔は全卵でしたが、今は黄身だけです。余った白身は・・こっそり捨てることが多いですね。
最近エレベーターに乗るたびにクリック・ダブルクリック・トリプルクリックしてます。。。古くて小さいエレベーターはだめでした。

イグアス 05/06/19(日) 03:22
卵ご飯
おばあさんから炊きたてのご飯以外で作ってはいけない・・と(ばあさんの)口が曲がり(私の)耳が溶けるほど言われて育ったので、大人になるまで結構忠実にそれを守っていたが、ある日気づいた。ばあさん、今は炊飯ジャーの時代ではないか!!
05/06/19(日) 03:00
卵かけご飯

早蕨 05/06/19(日) 02:09

酢漿草 さん。
私はからざは必ずとります。
白身は余らすと困るのでまぜますけど、もう白身がわからなくなるくらい一生懸命まぜます。
やはり食感が苦手です。。
早蕨 05/06/19(日) 02:06
卵かけご飯

ねこま 05/06/19(日) 02:06
卵かけご飯
子供の頃は大好きでした。
でも、呼び方はうろ覚え...
ひろ 05/06/19(日) 01:06
卵かけ
子供の頃はよくやったけど、今はやらないです。
実は生卵が嫌いだと気づいたから。
どら猫本舗 05/06/19(日) 00:34
卵かけ
「ご飯」は省略します。
びぃ 05/06/19(日) 00:26
卵かけご飯
はっきり言うと家であまり登場しなかったし、
なんと呼んでいたか覚えてないです、、、。
酢漿草 05/06/19(日) 00:23
卵ご飯
そーいえば最近食べてないですねえ。
家庭内ファストフードのハシリみたいなもんでしたが、
いまはコンビニ走ったほうが手軽だしなあ。
 
ところで白身とカラザは取り除いた方がうまいですよね?

豊後各駅停車 05/06/19(日) 00:10
卵かけご飯
 又一番乗り!
 炊き立てのご飯にかけるのは最高!
 でも納豆を入れる事が多いかも・
郷屋 05/06/19(日) 00:09
卵かけご飯
あれ?一番乗り?
でも、私、生卵ってあまり好きじゃありません。
だから、卵かけご飯は、食べません。
おまけ:今日、あ、もう昨日、エレベーターに乗った時、誰もいなかったので、試してみたら、ダブルクリックでキャンセルできました。やってみると、けっこうできるのかもしれません。
でも、やっぱりあまり必要はないですね。蛇足でした〜