この、端に行くほど票が多くなって真ん中がそんなにないというのはいままでの「日本の標準」の中でもかなり珍しいパターンです。
どうも東西による地域差というより、そうする地域は名古屋と福島（ともしかすると山形）だけのようです。どういう組合せじゃ。
さて、「マヨネーズ原理主義」というものがございます。教義は「マヨネーズはすべての食品に合う」というもので、これは他の調味料には見られない傾向です。私も以前マヨネーズ原理主義者の方に「絶対おいしいから」といわれマヨネーズかけご飯を試してみたことがあります。味ですか。なんというか……わた３００さんではありませんが、マヨネーズとご飯の味がしました。
てなわけで何一つ意見はまとまりませんでしたが、